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《保障未来粮食安全全球战略》该计划由11个美国政府机构和部门共同制定,为消除饥饿、营养不良和贫困的根源以及在全球实现更有粮食保障的未来提供了综合方法。

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该战略伴随着核心技术指导文件为设计和实施未来粮食保障计划提供了关键概念和最佳实践的共同理解全球粮食安全战略是实现三大战略目标的核心:

1.包容和可持续农业主导经济增长

2.加强人员和系统之间的恢复力

3.营养充足的人口,特别是妇女和儿童

正如2016年《全球粮食安全法》所反映的,营养是实现和维持粮食安全不可或缺的一部分,并采用了美国国际开发署《全球粮食安全法》中提出的综合营养方法多部门营养战略(MSNS)和美国政府全球营养协调计划(GNCP)。

技术指导该文件为设计新的和后续的综合规划奠定了基础,其中包括营养目标和优化营养结果的技术方法。它描述了在GFSS所要求的综合方法的背景下营养规划的最佳做法,阐明了概念,建议了规划原则,并提供了营养技术资源的链接。本营养指南旨在为设计和实施GFSS下的“保障未来粮食供应”计划提供一个框架战略目标3:人口营养良好,特别是妇女和儿童如下图所示(图1)。

美国国际开发署FTF GFSS目标
图1:美国国际开发署FTF GFSS目标3:营养良好的人口,特别是妇女和儿童以及GFSS结果框架的中间结果(IR)

GFSS成果框架反映了实现目标3的多部门营养方法,该目标特别针对五岁以下妇女和儿童,重点是从怀孕到儿童两岁生日的1000天机会窗口期,这对最佳身体和认知发展至关重要。

如图1所示,目标3通过三个中间结果(IRs 7-9)实现。最佳的营养结果往往只有在nutrition-specific干预(IR8)和营养敏感干预(IR7和IR9)在设计时彼此密切合作和协调,因为所有三个中间结果都是必要和重要的。营养方案拟订的补充指导msn在农业发展项目中设计营养活动时,应酌情征求它们的意见。bob体育合法吗

美国国际开发署营养敏感农业规划-营养丰富价值链技术指bob体育合法吗导简介

为了使农业发展活动对营养问题更加敏感,干预措施必须同时解决营养不良的根本原因和基本原因。bob体育合法吗农业技术和投资可改善粮食的供应和获取,同时也可确保生产者家庭有收入支付护理资源和保健。bob是什么平台通过农业改善营养的主要途径技术简报bob体育合法吗强调可能需要各种对营养敏感的农业干预措施,以最终有助于改善妇女和儿童的营养(bob体育合法吗2014年春季).如下图2所示,路径包括:

  1. 粮食生产,这可能会影响家庭消费的食物以及各种食物的价格
  2. 农业收入用于食物及非食物项目的开支
  3. 妇女权益,这会影响收入、照顾能力和行为,以及女性的能量消耗。

按照所有这些路线采取行动将创造有利的营养环境,包括几个关键组成部分:自然资源环境;bob体育下载ios食品市场环境;健康、水和卫生环境;营养/健康知识和规范;以及其他因素,如政策和治理。

农业与营养之间的概念路径bob体育合法吗
图2:农业和营养之间的概念路径,Herforth和Harris, 2014bob体育合法吗

美国国际开发署技术简报中探讨的三种途径、十项规划原则和五项政策原则概述了利用农业改善营养的知识现状。bob体育合法吗虽然这些途径不是线性的,而且在某些情况下的相互作用相当复杂,但概念框架在农业计划中设计和实施营养敏感活动时是一个有用的工具。bob体育合法吗对农业计划的设计进行相关的改变(即使很小)可以显著改善营养结果。

例如,将重点从主要谷物转向营养更丰富的食物,如豆类,可以改善饮食多样性,从而改善营养结果。世界银行的《营养敏感农业干预措施》中详细介绍了潜在的营养敏感农业干预措施。bob体育合法吗农业和农村发展中的营养优先-业务投资指导原则bob体育合法吗在表1中列出。

表1。营养结果和干预的例子
营养结果报告 导致营养结果的干预措施
增加饮食多样性
  • 使生产系统多样化,以鼓励饮食多样化(例如,扩大农业培训、推广、种子提供计划和出口所包括的食品多样性)
  • 将农业项目与对性bob体育合法吗别问题敏感的营养教育结合起来
  • 增加多样化食品的市场机会,特别是微量营养素密集的蔬菜、水果、豆类和动物源食品
  • 改善市场准入所需的基础设施(特别是易腐食品)
  • 改善市场准入所需的基础设施(特别是易腐食品)
  • 实施保存技术(例如,干燥)
  • 提高收入,特别是妇女的收入,同时进行营养教育
增加微量营养素的摄入
  • 多样化生产系统,鼓励饮食多样化
  • 将农业项目与对性bob体育合法吗别问题敏感的营养教育结合起来
  • 实施保存技术(例如,干燥)
  • 种植生物强化作物
  • 加强食品
  • 通过教育和政策,促进使用含有关键微量元素(锌和碘)的肥料
改善孕产妇和儿童保育及喂养
  • *设计项目,加强妇女对农业活动收入的控制,并保留她们照顾子女的时间
  • 将农业项目与对性bob体育合法吗别问题敏感的营养教育结合起来
  • 为增加妇女收入,应重点关注妇女生产比例较高的作物和牲畜品种
  • 优先考虑提高生产力的技术,并为传统上由妇女从事的工作(例如除草和锄地、食品加工、农作物运输)节省时间。
  • 加强妇女获得生产资源、培训和支助服务(例如土地、农业投入、信贷、推广服务)的机会
  • 让整个家庭都参与进来,而不仅仅是女性
保护健康
  • 改善供水系统(灌溉和家庭用水),密切关注用水效率
  • 确保新的农业技术不会增加寄生虫或蚊媒疾病的风险,也不会增加现有水源的污染
  • 改善基本食品安全,包括控制黄曲霉毒素,改善储存和运输
  • 农业、卫生和社会bob体育合法吗保护项目在地理上重叠
改善营养环境
  • 提高各部工作人员处理营养不良问题的能力
  • 在相关内容领域对项目人员和扩展人员进行交叉培训。例如,农业推广人员可以提供营养信息,同时主要关注农业培训和生产目标
  • 改善土地保有政策,特别是针对妇女和土著群体的土地保有政策
  • 采取政策减少营养不良者的非食品费用,如学费和保健费用
  • 完善市场准入基础设施
  • 提供社会安全网