辅修饮料科学与技术专业
饮料科学与技术辅修课程旨在为学生提供发酵饮料生产的基本知识。辅修课程的某些课程只在校外的酿酒厂或啤酒厂提供，并且仅限于21岁或以上的学生。
饮料科学与技术辅修要求
下列课程之一(3学分)
FSC 342 -食品安全和HACCP[危害分析关键控制点计划](3学分)
MMG 201 -微生物学基础(3学分)
MMG 301 -微生物学入门(3学分)
下列课程之一(3学分)
BE 350 -生物系统中的热和传质(3学分)
BE 429 -食品工程基础(3学分)
CHE 311 -流体流动与传热(3学分)
FSC 325 -食品加工:单元操作(3学分)
ME 410 -传热(3学分)
以下所有课程(9学分)
CEM 482 -葡萄酒生产科学与技术(3学分)
CHE 483 -酿造和蒸馏饮料技术(3学分)
FSC 481 -发酵饮料(3学分)
报名饮料科学与技术辅修课程，请联系:
Jeffrey Swada博士
食品科学与人类营养学系“，
G M Trout FSHN大厦106D室
卫奕信道469号
东兰辛，密歇根州48824
电话:(517)884-5993
传真:(517)432-5295
电子邮件:swadajef@msu.edu
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