国外的教育
全球粮食系统与卫生
全球食品系统和健康研究是专为食品和/或健康专业设计的:食品科学,营养学,营养科学,食品法,农业企业管理,环境经济与管理,食品工业管理,酒店业务,生物系统工程和卫生专业预科专业。
2023年全球粮食系统和健康海外研究项目将于5月11日至6月3日举行。学生们将访问西班牙的马德里和瓦伦西亚,以及意大利的佛罗伦萨和帕尔马。申请截止日期为2023年1月15日。
作为全球粮食系统和健康项目的参与者,您将熟悉最新的美国和欧盟立法,并探索国际组织如何在促进粮食、粮食系统和健康方面发挥作用。你将观察跨国公司如何在其监管环境中运作;与当地食品生产商互动;政府政策顾问、大学教授;参与当地饮食文化,以发展对食品系统和健康监管的全球视角。
你会学到:
- 欧盟的主要食品法规以及它们与美国法规的比较
- 食品生产、食品加工和品牌
- 地理如何影响食品生产、加工、营销和品牌
- 西班牙和意大利的商业和手工食品生产技术
- 受地理和文化影响的饮食模式如何影响慢性病风险
你会遇到并与以下人员互动:
- 大学教授
- 政府官员
- 科学家们
- 行业领导者
- 本地食品生产商
- 当地卫生专业人员
你会发展:
- 了解管理全球食品市场的复杂性
- 了解地理如何影响食品,食品生产,区域食品标签和营销
- 了解受地理和文化影响的饮食模式如何影响慢性疾病风险
- 欣赏所访问国家的历史和文化
- 专业联系和参考资料的组合
- 专业和人际交往能力
将你的留学经历转化为职场上的竞争优势!
2023年行程的重点包括:
- 马德里:与本地食品生产商及业界领袖讨论;观察当地的食品生产体系,参观市场并进行品尝,国际食品生产、监管和卫生组织;烹饪课。
- 瓦伦西亚:实地考察历史悠久的食品市场,当地的食品生产,当地的手工奶酪生产。柠檬、橘子和橄榄树的农场和生产。葡萄酒生产。
- 佛罗伦萨:参观市场、餐厅和手工食品生产商,探索从农场到餐桌的供应链和农业旅游。当地教授的讲座,对当地和传统食品生产商的技术访问。意大利面制作课。在帕尔马过夜,品尝意大利香醋、手工奶酪和意大利熏火腿
此外,您还有时间探索西班牙和意大利的历史、文化和美食珍品。
不要错过这个千载难逢的机会,将你大学生涯中最令人兴奋的教育经历与参观大多数人只能梦想的地方结合起来!
欲了解更多信息,访问密歇根州立大学海外教育网站.了解农业与自然资源学院为学生提供的留学奖学金和助学金情况,bob体育下载iosbob体育合法吗点击这里.