谷物加工和产品实验室
124G通用·m·特劳特FSHN建筑
谷物碾磨和产品实验室是一个完整的产品开发，分析，研究和应用设施，约2500平方英尺。bob体育登录的
该公司的设施和运营部分得到了谷物行业和密歇根州磨坊主协会的支持。该设施包括一个步入式冷却器，四台冰箱和四台冰柜。在谷物碾磨和产品实验室内，一个碾磨室(温度和湿度可控)容纳了各种碾磨设备，有一个大玻璃窗，可以在远离碾磨过程中产生的噪音和面粉灰尘的情况下观察操作。各种烘焙设备、流变仪和食品挤出机都位于温度和湿度可控的环境中。该设备能够生产各种烘焙、挤压和研磨产品，并进行流变学和生化测试。
联系人:
Perry K.W. Ng，设施协调员
食品科学与人类营养学系“，
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135C, G.M.特劳特FSHN建筑
东兰辛，密歇根州48824-1224
电话:(517)353-9605
传真:(517)353-8963
电子邮件:ngp@msu.edu
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