美国和中国的农场
“尽管我们取得了所有的成就，但我们的存在还是要归功于6英寸厚的表土和经常下雨的事实。”——经常被引用的农场传说
为了探究中美大豆贸易的二元性，我们选择了美国中西部的伊利诺伊州和中国东北的黑龙江省作为理想的研究区域。这两个地区都是各自国家最大的大豆产区，受到了美国向中国大量进口大豆的影响。
平均产量
- 伊利诺伊州:玉米220蒲式耳/英亩，大豆60株/英亩。
- 黑龙江:玉米145蒲式耳/英亩，大豆30蒲式耳/英亩。
黑龙江的冬天更冷，降雪更多。那里的夏天潮湿，但不那么热。较短的生长期和较低的温度可以部分解释相对较低的作物产量。
黑龙江是中国主要的大豆种植区，生产全国三分之一的粮食。此外，黑龙江的一个城市自称是“大豆之乡”，负责大豆的驯化。黑龙江的农民不种植转基因种子，这使人们更加相信黑龙江的大豆质量高
这片土地
- 农田总面积:伊利诺斯州——2700万英亩。黑龙江——2200万英亩。
- 农民人数:伊利诺斯州- 72,000人。黑龙江- 500万(近70倍)。
- 平均(中位数)农场规模:伊利诺伊州- 4500(2050)英亩。黑龙江25英亩(7.5英亩)。
美国伊利诺斯州
黑龙江以山水环抱草原为特色，是世界四大黑土地区之一。黑土表层土壤中有机质含量高，以多产和肥沃而闻名。世界上已知的其他黑土地区有俄罗斯草原，南美潘帕斯草原，还有，是的，你猜对了，北美大草原。
含有动植物营养物质的沉积物一层一层地沉积下来，黑土需要数千年的时间才能形成。中国东北的黑土是由冰川侵蚀形成的，通过风和水的运动沉积养分。黑龙江的大陆性气候有助于营养物质在雨季的腐烂和沉积。
伊利诺伊州曾经被冰川和水覆盖。来自威斯康辛州的碎片被向南推进，在伊利诺斯州留下了河流、湿地和无价的沉积物。
伊利诺伊州的产量优势来自于温暖的气温、转基因种子、机械化、农场规模和贸易路线。
中国黑龙江省
耕种土地
在美国，农民几乎都有自己的农业设备，而在中国，农民团体甚至整个村庄都拥有一台拖拉机，并进行集体联合。由于缺乏机械化，农业劳动往往是手工的。黑龙江的大部分食品都是在当地工厂加工的，伊利诺伊州种植的大豆有四分之一出口到中国。伊利诺斯州是出口的最佳位置，伊利诺斯州和俄亥俄州的河流都可以有效地运输出口作物。
这些比较有助于解释为什么黑龙江种植的大豆每吨比美国大豆贵90美元。
引用
打印
电子邮件