密歇根州于2010年通过了《家庭食品法》,为个人在家庭厨房准备无潜在危险的食品提供了指导方针。根据这项法律,只有某些食品可以在没有许可证的情况下直接生产和销售给消费者。
这个低成本的在线课程旨在提高水浴和压力罐装,冷冻,腌制和脱水技术的知识和信心。
密歇根新鲜可以帮助您找到种植、处理和保存的技巧,以及健康的食谱,以利用来自后院或当地农贸市场的美味密歇根作物。