密西根州立大学扩展食物保存

通过罐装或冷冻来保存食物可能是一种可以追溯到几代人的做法，但对于任何在家保存食物的人来说，拥有关于安全保存食物的最可靠和最新的信息是至关重要的。BOB体育密歇根州立大学推广中心是一个值得信赖的来源，提供基于研究的信息和教育，有关适当的家庭食品保存方法和批准的食谱。bob体育登录

MSU扩展服务食品保存项目包括在线和面对面的会议。这些课程涵盖了各种各样的主题，从水浴罐到焯水和冷冻，到制作果酱和果冻，到保存许多密歇根种植的蔬菜，到腌制，到保存鹿肉，还有很多很多。

在一年的大部分时间里，每周都会提供在线直播课程。在全州各地的不同时间/地点举行了亲自的食品保存会议。单击上面的“事件”选项卡查看哪些课程适合您的日程安排。

另一种学习方法是网上家庭食品保鲜自定进度课程，教所有技能水平的人如何安全保存食物。本课程是在您方便的时候在家里完成的。要了解更多关于我们的产品，请访问我们的事件日历找到适合你日程安排的食物保存计划。如果你对食品保存有疑问，密歇根州立大学食品安全专家可以提供帮助。请致电食品安全热线877-643-9882。

“我发现这门课信息量很大，很有趣。这有助于理解为什么我们会按照指示的步骤进行处理，而不是做我们想做的事情。”-弗林特农贸市场罐头基础参与者

“这个焯水和冷冻课程帮助我学会了保存水果和蔬菜来省钱，如果我不能在它们开始变坏之前吃掉它们，这些水果和蔬菜就会浪费掉。”-格拉德温县漂白和冷冻参与者