议程

食物标签工作坊

初步议程

第一天:2023年3月7日,星期二

时间

会话

8点我

登记

早餐(提供)

上午8:30

欢迎,自我介绍,迎新

食品标签规例简介
介绍美国制度或法律,介绍食品标签,机构,法律,标签与标签,正面要求,错误品牌

打破

上午10:30

主显示面板

身份声明,内容的净数量,突出位置和位置要求

命名的产品

身份证明身份标准,命名规则

11点半

午餐(提供)

12:30

信息面板

成分说明,责任方说明,具体成分要求,果汁百分比

食物过敏原

标注主要食物过敏原

USDA-FSIS标签要求概述

打破

下午2点

作业1:标签-实际应用

第二天:2023年3月7日,星期三

时间

会话

8点我

早餐(提供)

检查作业1和见解

城南

特殊类别食品标签
邮购、网上销售、餐饮服务、俱乐部门店、特色食品、免检

营养成分

营养标签要求,替代格式,豁免

打破

10:45点

营养素含量声明

营养素含量声明和描述符的要求

11:30

午餐(提供)

下午12:15

健康索赔和健康相关索赔

授权声明,合格声明,权威科学声明,加上结构/功能声明和膳食指南

主张的科学证实

如何提供足够证据作出健康声明;功效证明,权衡科学证据,体外,体内,人体研究

凭证债权和条件债权

原产国,有机,天然,宗教标志,地理标志,有条件的声明

FDA的角度来看

FDA食品标签活动和问题

打破

下午2点

任务2:实际应用

当前热点问题

食品标签的最新更新

运动标签

问答