餐饮

食品和饮料是活动策划中至关重要的一部分。活动通常提供轻零食,如椒盐卷饼或新鲜水果,但有些活动需要配菜,餐饮人员,甚至定制膳食选择。一定要计划好哪些食物和饮料最适合你的观众,以及你的活动目标和后勤。

在开始之前,通过回顾这些内容来考虑哪些选项可能最适合你的活动餐功能清单.如果你不确定如何将食物纳入你的计划,考虑一下这些餐饮规划小贴士

餐饮

当你选择在你的活动中提供餐饮时,一定要问国家价格菜单,以获得最经济的选择。通过这样做,你可能不得不在开胃菜和甜点之间做出选择——这个选择取决于计划的目标和受众。大多数人不会注意到开胃菜没有上,所以这是最容易去掉的。

在起草合同时创建定制菜单和定价;这将确保更好的食品定价和独特的体验。确保你的合同担保金额低于预期数字;通常情况下,在签订合同时,要占到预期注册人数的一半,即如果你预计一场活动有90人参加,那么在合同的餐饮细节中,计划45-50人。

尽可能协商最晚的日期,并且保证不受惩罚。

饮食限制更为常见,在提供食物时必须考虑到这一点。在签订合同时要考虑到特殊的饮食需求,尤其是在提供膳食的时候。有许多方法可以要求和获得参与者的饮食限制信息,所以要确保在签约过程和参与者注册过程中满足需求。