动物科学系乳制品脂类营养项目和实验室

密歇根州BOB体育立大学(密歇根州立大学乳制品脂质(脂肪酸)营养计划实验室专注于分析各种基质中的脂质。我们的实验室可以为各种样品类型提供全面的脂肪酸分析，无论是单个样品还是作为大型研究项目一部分的多个样品。bob体育登录

常规分析包括:

• 脂肪酸分析(脂肪酸含量及浓度)
• 饱和脂肪酸
• 单不饱和脂肪酸
• 多不饱和脂肪酸
• 共轭亚油酸
• 反式脂酸
• 支链脂肪酸
• 牛奶及奶制品
• 饲料
• 瘤胃液和食糜
• 血液(血浆和血脂组分，红细胞和白细胞)
• 组织(肝脏、脂肪组织等)
• 植物油
• 动物脂肪
• 鸡蛋
• 食品

不同的分析方法取决于样品的性质。我们的实验室设备齐全，可以进行脂质和脂肪酸代谢的研究和分析。bob体育登录样品中的脂质部分的分离是通过薄层色谱或固相萃取方法进行的。我们实验室的仪器包括两台气相色谱仪(岛津GC-2010 Plus)，配备火焰电离检测器(GC-FID)，用于总脂肪酸分析(超过100个单个脂肪酸)的定量分析。根据样品类型的不同，30米和100米熔融二氧化硅毛细管柱都可以用于gc。

牛奶脂肪酸分析装运指南

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