HRT 336:葡萄栽培和浆果生产
课程代码:HRT 336
学分和产品
- 2学分(每周1课2小时实验)
- 每年春季学期
课程目标
- 通过课堂讨论和实际操作，描述用于生产商业葡萄、蓝莓、草莓、黑莓、覆盆子、蔓越莓和小浆果的现代文化实践。
- 描述这些物种的生长、发育和生理，使学生了解培养技术的生理基础。
课程学习目标
- 培养学生对葡萄和浆果作物的商业化生产
- 让学生了解基本的生长过程，以及这些过程如何通过文化实践来优化葡萄和浆果的商业生产。
- 演示独特的园艺方面(栽培品种，修剪，肥力，作物负荷)管理甘蔗，灌木和藤本水果作物。
- 介绍通常会降低水果产量和质量的病虫害的多样性。
- 本课程将强调树冠管理的概念，以提高葡萄酒和果汁葡萄的产量和质量，包括葡萄园设计，格子系统，现代修剪和培训系统。
主题
- 栽培葡萄和浆果种类，分类，生长发育
- 网站需求
- 葡萄和浆果的培养与生理
- 品种选择
- 种植及设施
- 修剪，训练和棚架
- 浆果害虫和杂草的管理
- 水果采摘和搬运
- 生产经济学
活动
- 关于上述主题的讲座和讨论。
- 实践实验室，以获得种植，修剪和培训经验。
- 为期一天的商业葡萄和浆果农场实地考察，观察商业实践，并向种植者学习。
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