密西根州立大学扩展家庭食品法

家庭食品法对个人来说是一个很好的机会，可以通过制作和销售他们热爱的食品来创收。对于企业家来说，这也是一个尝试新事业的好机会，看看经营食品企业是否适合他们。

密歇根农业和农村发展部(MDARD)是负责监督食品零售bob体育合法吗的机构，包括家庭食品法。要使食物被认为是家庭食品，必须满足许多条件:

• 只有不需要时间和温度控制的无潜在危险的食品才能在家庭厨房中生产。例如，面包、松饼、饼干和格兰诺拉麦片。
• 食物只能在这个人主要住所的厨房里准备。
• 这些食物只能直接卖给顾客，比如在农贸市场、路边摊或工艺品集市。任何产品都不能卖给零售商店、餐馆、批发商、其他分销商、在线(包括Facebook)或通过邮件。
• 一个家庭食品企业能卖出的最高毛额为2.5万美元;否则，必须获得适当的许可证。

只允许某些食物。想了解更多，请访问MDARD的有关家庭食物法的网页。密歇根州立大学延伸处有一个公告，上面有关于密歇根家庭食品法的更多信息。点击这里访问公告。

MSU Extension提供面对面和在线课程，以了解更多有关法律的知识。

“这次研讨会帮助我更好地理解了我需要做些什么才能在家里成功地经营食品企业。”-家庭食品法项目参与者