美国动物科学第六届国际研讨会肉牛福利系列讲座

玛丽亚缆车是博士

农业食品研究所和技术bob体育登录

在过去的18年里,我把我的科学生涯在牛肉生产提高饲料效率和提高经济效益,同时尽量减少环境影响,提高动物福利,通过研究向消费者提供优质的产品和创新。bob体育登录我的专业是营养和管理,以防话题需要我们找到另一个领域的专业知识协作IRTA内部或外部IRTA来解决这个问题。在过去的5年我都集中研究2主题:改善牛肉可持续性和动物康复期间营养和压力管理bob体育登录策略。

伯纳黛特博士欧莱

TEAGASC、爱尔兰

Earley博士,主要研究科学家在动物和生物科学研究部bob体育登录门。Earley拥有荣誉博士被任命为兼职讲师和都柏林大学助理教授(UCD)兽医学院。Earley博士拥有超过24年的经验在牛免疫学、动物健康和福利、动物行为记录的160多个出版物在同行评议的期刊。

特里博士Engelken

爱荷华州立大学

特里博士Engelken生长在一个行作物和肉牛操作在堪萨斯州东北部。他加入了一个混合动物练习Onaga, KS之前回到已经居住,在肉牛生产医学硕士项目。2007年,他搬到爱荷华州立大学兽医学院,他的任命还包括现场服务临床旋转,研究和课堂教学。bob体育登录

德里克博士哈雷

安大略省兽医学院

圭尔夫大学

哈利博士领导着一个研究项目在应用行为bob体育登录学(动物行为)和动物福利科学,他教授的研究生,本科,兽医的学生对这些科目。他的工作的目标是推进我们的知识和理解的行为生物学农场动物(特别是牛肉和奶牛),并帮助我们改进我们的方法处理,管理和照顾他们。这反过来将使我们能够提高动物健康,幸福,和生产力,利用动物行为,增强我们的能力来回答问题关于动物的经验。

丹博士阿来

爱荷华州立大学

丹阿来是动物科学教授爱荷华州立大学和爱荷华州牛肉中心的主任。他还担任一个扩展牛肉专家爱荷华州自1982年以来,给领导ISU牛饲养行业的计划。bob是什么平台他的研究bob体育登录兴趣主要集中在应用饲养场营养和牛肉生产和管理系统。

索尼娅·马蒂

农业食品研究所和技术bob体育登录

索尼娅·马蒂博士是一个科学家在反刍动物生产bob体育登录的部门研究所de Recerca我Tenologia Agroalimentaries de加泰罗尼亚,西班牙。索尼娅完成了NSERC博士后奖学金在牛肉福利署加拿大加拿大农业及农业食品部在莱斯布里奇(2013 - 2016)和卡尔加里大学的。bob体育合法吗马蒂博士目前的的研究主要集中在评估管理实bob体育登录践尚未断奶的乳制品小腿肉长大的专注于改善他们的福利和健康,和生产力。

金姆·布兰克特

金·布兰克特共同拥有和经营·布兰克特牧场有限合伙与她的丈夫Ira。·布兰克特牧场是一个基于牛/小腿和装料工操作在爱达荷州和俄勒冈州东部南部。金正日在牛行业的丰富经验,最近担任主席养牛业特遣部队2025年的长期计划。金也在爱达荷州牛协会的董事会和活跃在当地牛关联。

Kip Lukasiewicz博士

沙丘牛顾问

Kip l . Lukasiewicz收到他的医生从堪萨斯州立大学兽医学位1999。他的主人沙丘牛顾问,Inc .)和一个动物平等的合作伙伴与生产协商,LLC Aerobos。Kip博士的主要焦点是在饲养场咨询、动物处理和设备设计。

Dr.Jason朗特里

BOB体育

杰森·朗特里博士在密歇根州立大学动物科学系的教授和研究人BOB体育员。bob体育登录两个巨大的飓风摧毁了2005年路易斯安那州农业。bob体育合法吗帮助农民恢复双重灾难的时候,杰森·朗特里博士意识到他一生的工作是系统开发增加全球粮食产量的弹性。

丹·汤姆森博士

爱荷华州立大学

汤姆逊博士是一位国际知名领袖,研究员和老师在动物卫生管理、动物福利和肉牛生产。bob体育登录他一直担任生产医学和流行病学教授琼斯堪萨斯州立大学,成立了肉牛在堪萨斯州立大学兽医学院。

考特尼Daigle博士

德州农工大学

考特尼Daigle博士是系的助理教授在德州农工大学动物科学。她在2004年接受了动物学学士从俄克拉何马州立大学。Daigle博士专门饲养和管理实践的影响评估圈养动物卫生、生产力,和福利。目前的研究工作包bob体育登录括量化的影响环境浓缩和社会混合牛饲养场生产力和行为之间的关系以及描述牛行为和饮食。

凯伦Schwartzkopf -Genswein

bob体育合法吗农业和农业食品

加拿大

Schwartzkopf-Genswein博士是一个科学家原则(肉牛福利和生产)加拿大加拿大农业及农业食品部在莱斯布里奇,AB。她的研究包括疼痛/压力评估和缓解策略与常规管理程序,如交通bob体育合法吗、阉割,去角和残废。bob体育登录她还关注她的研究领域的减压和早期发现疾病的关注BRbob体育登录D牛饲养场。Schwartzkopf-Genswein博士目前是萨斯喀彻温大学的副教授,卡尔加里大学,和UNESP大学在圣保罗,巴西,她活跃在监督和指导学生学士,硕士,博士的水平。

学生演讲

迦勒Brezina

迦勒Brezina以科学学士毕业在2019年从贝瑞大学动物科学。迦勒目前是三年级学生爱荷华州立大学兽医学院兽医,他跟踪大型动物医学和追求并发兽医诊断和生产动物医学硕士学位。他的研究bob体育登录强调肉牛福利,主要集中在混合区压力。在空闲时间,喜欢徒步旅行和迦勒参观国家公园和他的妻子。

海报

社会缓冲福利的证据阉割压力与熟悉的pen-mates牛肉小牛安置

米迦勒Brezina,格兰特杜尔,蕾妮·D杜尔,丽贝卡·帕森斯,安娜·K·约翰逊德里克B哈雷,苏珊娜T米尔曼

混合牛肉馈线小牛在生物和行为压力来自不同来源的结果。本研究的目的是探讨是否优惠牛肉牛饲料之间的关系可能产生社会缓冲,导致积极的动物福利,健康和性能结果。断奶小牛(n = 102)从23日源农场被随机分配到17笔,每个由3熟悉(F)小腿从同一来源农场和3不熟悉(U)小腿三种不同来源的农场。我们假设F小牛将经历更少的压力比你小腿期间每周处理事件(D7, D14、D21 D28相对于feedyard到来)和阉割手术(D14)。结果包括槽小腿订单处理槽,槽发声,出口速度和ADG。模型包括每天治疗交互和队列固定效果;对ADG, D0重量是包括作为协变量。弗里德曼测试排名小腿槽顺序在所有处理事件并在治疗组比较。根据我们的初步数据,我们发现没有证据表明F小牛在近距离比你在处理事件(p > 0.11)。然而,F小牛显示更少的叫声(p = 0.01)和槽出口速度快(p < 0.02)比你的小腿在21天,阉割的影响是最大的; other handling days did not differ. Additionally, F calves showed a higher post-castration ADG than U calves at D21 (p<0.02). Based on our preliminary results, we found some evidence suggestive of social buffering benefits for F calves in response to castration stress.

艾登Juge

艾登Juge博士生在美国德州农工大学动物科学。他获得了文学学士学位,2020年在生物心理学从佛罗里达州的新学院。完成本科阶段的学习期间,艾登马认知和嗅觉的荣誉论文。他目前的工作行为和福利实验室TAMU重点是评估狗的能力通过嗅觉检测牛呼吸道疾病。

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使用犬类嗅觉检测牛呼吸道疾病:一个试点研究

牛呼吸道疾病(BRD)是一个主要的福利和牛饲养场的经济担忧。识别BRD-affected牛使用临床疾病是有问题的,和大多数其他诊断方法不可行。然而,狗能迅速识别影响人类和动物各种疾病使用气味。在这项研究中,两只狗被训练警报从牛鼻拭子后发达BRD饲养场的到来。收集鼻拭子在牛饲养场的到来。狗提供的一个正面和两个负面拭子和训练来捏住自己的鼻子在积极的样本。狗训练结束时表现良好,平均精度为0.647的0.817 B和狗狗。在双盲检测测试,狗看到41套陌生的样本。检测测试精度略优于机会狗B为0.451(95%置信区间CI: 17 0.341 - -0.565),没有比狗的机会为0.378(95%置信区间:0.273—-0.492)。总体精度为0.415(95%置信区间:0.338—-0.494)。 While dogs showed some ability to identify BRD-affected cattle, more testing is needed to identify whether dogs could be an effective BRD screening method.

Paula集中政策古斯曼

宝拉她的理学荣誉在蒙特雷理工学院和高等教育(ITESM),在墨西哥。她训练作为一个农学家,随后为制药公司工作了7年,在墨西哥的牛肉饲养场的行业。2017年,她移居加拿大完成一个理学硕士学位(动物生物科学,圭尔夫大学,目前是一个博士生,研究肉牛的长途运输的影响在他们的行为上休息站中转。

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是否提供床上用品牛说谎行为的改变和持续时间的延迟在长途运输休息站吗?

集中政策Guzman P^{1 *}、珍珠DL¹,Schwartzkopf-Genswein KS²,特DM²,马蒂³,哈利DB¹。

¹圭尔夫大学人口医学系

(polivare@uoguelph.ca)

²bob体育合法吗加拿大,加拿大农业及农业食品部莱斯布里奇研发中心bob体育登录

³农业食品研究所的科技,反刍动物生产bob体育登录

我们探讨稻草床上用品在休息站是否会影响延迟和持续时间躺在要求停止在长途运输中转,8 h。动物(n = 75, 6 /负载,伺机选择)躺在笔,要么是层状(n = 38,稻草,14厘米深)或non-bedded (n = 37)。每只动物的躺在活动记录每10分钟8 h。独立变量:治疗,近似动物体重/负载(公斤),拖车和空间津贴。线性和混合线性回归模型来评估躺延迟和持续时间,分别。床上用品大幅修改的影响近似动物体重和空间躺和延迟时间,折扣。不管床上用品,躺时间增加,近似动物体重,但是non-bedded动物的影响更大。较低的空间津贴,层状牛早躺下(P< 0.001)。早在层状动物,动物中躺下较低而适度空间津贴(P= 0.003)。床上用品牛说谎行为的影响和持续时间的延迟在休息站根据牛的重量和空间津贴在拖车。实际上,重牛和牛运高储存密度最有可能受益于床上用品。

凯茜McGettigan

凯茜McGettigan是一个基于最后一年的博士生在动物和草原研究和创新中心(阿格利司),Teagasc,画眉山庄,邓赛尼作品、米斯有限公司,爱尔兰。bob体育登录她博士是一个调查的影响混凝土板条和橡胶的性能和福利覆盖板条肉牛适应室内。

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落地式的性能的影响,行为,蹄穿,清洁室内安置完成牛肉引导

具体的研究目的是探讨影响板条(CS)和橡胶覆盖板条(RM)的性能和福利室内完成牛肉引导(n = 140, 1316磅(SD 62);643天(d)老(SD 20.7))。引导被封锁的重量,品种和年龄,随机分配到四,分配给我的笔),c (n = 17笔)或ii), RM (n = 18笔)为120天的空间津贴32 ft2 /动物。完成引导在RM大(P < 0.05),平均每日体重增加(ADG) (2.5 vs 2.3磅)和胴体重量(913和899磅)和优越的饲料转化率(货代)(10.6和12.4)和CS相比(P < 0.05)。引导RM躺时间更长,更频繁的起床,躺着运动和更大的频率说谎和站发作(P < 0.05)。引导在RM脚趾有尖锐的角比CS (P < 0.05),但这并未反映蹄穿不足,或导致残废或蹄病变。有一个地板×时间交互作用(P < 0.05)对污垢的分数,治疗从d0 d56之间没有差异(P > 0.05),但从d56到屠宰RM引导比CS脏(P < 0.05)。

Dorit阿尔伯特森

Dorit阿尔伯特森是一名兽医,动物行为学从布里斯托尔大学的硕士学位。她管理一个哺乳动物牛肉群在英格兰南部。

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哺乳动物的自然断奶窗口肉牛

阿尔伯特森D和SDE举行
英国布里斯托大学、布里斯托尔兽医学校,
(dorit@harleyfarms.co.uk)
本研究调查的时间窗口牛肉牛在一个广泛的永久牧场系统自然使他们的小腿。进行一个英国chalk-grassland农场,一岁的小牛被自然断奶的大坝解决cow-calf分离的负面影响。55岁乳房阿伯丁安格斯牛是每周检查一次可能会在五饲养季节,和得分“喂奶”、“不确定”或者“干”。母牛的乳房日期首次得分“干”(= un-suckled)算作小腿的“断奶”日期如果每个后续检验证实了乳房“干”。平均,和天的范围内,从出生到断奶被用来决定断奶窗口。128年133年的小牛出生被他们的母亲自然断奶。断奶平均294天(SD±34.35)或9.7个月,这是与野生/野生牛。因为奶牛产犊间隔不同,我们还计算了断奶窗口奶牛产犊间隔的时间百分比(CI)。意思是CI 363天。奶牛分娩之间因此平均花费82.5%的时间在哺乳期(SD±6.85%)。 Linear regression showed cows with longer CIs to wean older calves than cows with shorter CIs(R2=0.171,df=1,p<0.001).

弗朗西斯卡约翰森

弗朗西斯卡约翰森动物行为和福利科学完成了本科学位在布里斯托尔大学的和保持在布里斯托尔大学的完成她的硕士。她目前正在贝尔法斯特女王大学的博士学位。弗兰西斯卡的研究侧重于自bob体育登录然断奶肉牛和奶牛的福利。

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自然断奶肉牛优先与相关而不是无关的动物

很少有研究探讨肉牛群体的社会动态的网络和/或关注cow-calf动力学。这里我们提出一个调查社会动态的自然断奶牛肉群使用社会网络分析(SNA)。牛被关在sub-herds广泛永久牧场上250 - 300系统在英国。一岁的小牛被他们的母亲自然断奶。小母牛小牛natal sub-herds呆。Sub-herds因此由相关和不相关的母牛和小牛。近邻数据收集使用直接观察的样本30牛,一岁的,在一个sub-herd小牛。系统网络体系结构(SNA)透露,研究奶牛有更强的社会关系与其他相关的其他无关的牛和牛比无关的牛,他们更喜欢有关最近的邻居在最近的邻居无关。社交网络保持稳定随着时间的推移,随着断奶期的临近,未发现差异断奶前后cow-calf之间的关联。这表明肉牛优先与相关动物无关的动物当允许自由进入,形成一致的社会附件,小牛出生组是重要的社会结构。

Ashlynn柯克

Ashlynn是第二年博士生在加州大学戴维斯分校动物生物学研究生组。她的研究bob体育登录兴趣包括牛行为和生理是如何受到各种管理决策和牛处理实践的影响。

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应用的评分系统隔在牛肉小腿受伤,没有鼻子

柯克,¹*,塔克,C.B.¹

¹加州大学戴维斯中心的动物福利、动物科学学系(aakirk@ucdavis.edu);(cbtucker@ucdavis.edu)

小腿时逐步断奶的方法之一是配备了一个鼻子皮瓣,防止哺乳。我们旨在确定如果一种塑料鼻子皮瓣为7天服用鼻损伤引起的。八十二(n = 82) Angus-Hereford小腿被分配到“拍打”或“不皮瓣的治疗。图片拍摄的每个鼻孔d-0(之前),于天(删除),和d-13相对于插入。伤口得分存在/缺乏3特点:损害(组织皮瓣休息是一个不同的颜色比周围的鼻孔),印象(伤口的边缘很明显提高或沉没),和血液(鲜红的液体)。没有鼻孔没有皮瓣治疗损伤,印象,或血液。从动物鼻孔保持皮瓣7天有损伤和印象,而76%的鼻孔鼻瓣切除后血液呈现(p < 0.001;费舍尔的确切2 x2应急存在/缺失和襟翼/不为每个伤口皮瓣的特点)。伤口得分1周后,100%的鼻孔有损伤,鼻孔印象的45%和14.2%的鼻孔有血。这皮瓣造成损伤,进一步的工作是需要理解这些物质多少的小腿。

迭戈莫亚费尔南德斯

萨斯喀彻温大学的助理教授,迭戈莫亚工作领域的牛肉在大型动物福利和行为西方大学兽医临床科学部门。他的研究bob体育登录重点是分析牛行为更好地识别和预测最突出的疾病的易感性,为了制定预防策略和定制治疗方案,以降低发病率和/或毒性呼吸和消化紊乱实质上增强明智地使用药物治疗的同时保护动物健康和福利。

詹森•尼克尔兽医学博士博士学位

DACVPM

导演,洞察力和结果

默克动物健康

杰森·尼克尔博士获得了数字式电压表2003密苏里大学的学位。经过四年的混合动物练习,尼克尔获得博士学位的博士2010年在堪萨斯州立大学流行病学。尼克尔博士作为导演的见解和对默克动物的健康结果。尼克尔博士的学位证书持有者ACVPM MVMA成员,兽医,AVC, AABP。

丹妮拉特苏亚雷斯

bob体育登录研究助理

bob体育合法吗加拿大加拿大农业及农业食品部

达妮埃拉特博士是数字式电压表在圣何塞毕业,哥斯达黎加在2011年。她完成了一个硕士学位在动物福利在乌得勒支大学,荷兰在2014年。2018年,她完成了博士学位在加拿大加拿大农业及农业食品部莱斯布bob体育合法吗里奇和卡尔加里大学的关注疼痛评估和缓解当时的阉割牛肉小牛。她最近完成了博士后研究人员在加拿大加拿大农业及农业食品部莱斯布里奇专注于评估的影响运bob体育合法吗输时间和休息在牛肉小牛行为和生理反应。

马克拉特

应用动物行为的教授

英国哈珀亚当斯大学

马克拉特教授应用动物行为什罗浦郡哈珀·亚当斯大学在英国。他对农场动物行为的自动记录的兴趣始于1984年利兹大学本科最后一年的项目记录奶牛的社会优势,和他领导了第一次项目使用GPS卫星导航接收机跟踪国内动物(羊山)在1993年。马克研究行为和各种动物的福利,包括牛肉和奶牛、绵羊、山羊、野生鹿、蛋鸡和肉鸡。最近,他一直在利用他的专长在精密畜牧业的新兴领域,帮助主要公司发展商业,传感器系统来改善奶牛的发情检测和健康监测。最近的研究项目bob体育登录调查牲畜对草场的偏好,和正在进行的研究的目的是改善我们的理解的影响因素躺在奶牛舒适度。

贾斯汀Sexten

精密动物健康

主管工业和网络合作伙伴

Zoetis

贾斯汀Sexten博士是行业和网络合作伙伴,精度在Zoetis动物健康。在这个角色贾斯汀使用交叉的行业经验指导合作技术,软件,和遗传学。加入Zoetis之前,Sexten担任主任供应开发认证安格斯牛肉®品牌,在那里他领导生产教育和研究工作。bob体育登录贾斯汀,朱莉,和他们的三个女儿居住在哥伦比亚大学,密苏里州。

Pieter Vogels

联合首席执行官

mOOvement

Pieter Vogels

联合创始人兼ceo的mOOvement演示了在农业和银行业工作的历史。熟练的在国际商业和农业生活4大洲bob体育合法吗

mOOvement

世界上第一个商用GPS耳朵标签。一项新技术,使牲畜生产商实时监控动物在巨大的属性。

mOOvement耳朵标签收集数据在你的群你的全部财产。GPS传感器允许您跟踪和追踪牛长距离。使用太阳能的耳标每只动物的位置可以实时监控。农民转移到满足高效生产更多的食物的挑战日益增长的全球人口,太阳能GPS耳标记将允许更多的生产商洞察他们的牲畜移动和相互作用的方式。

物联网等新颠覆性技术正在迅速上升。我们使用这些技术来收集agri-data结合其他数据。所有我们一起将该数据转换为有价值的见解来优化供应链,开始在澳大利亚牛肉供应链。

德里克博士哈雷

圭尔夫大学

哈利博士领导着一个研究项目在应用行为bob体育登录学(动物行为)和动物福利科学,他教授的研究生,本科,兽医的学生对这些科目。他的工作的目标是推进我们的知识和理解的行为生物学农场动物(特别是牛肉和奶牛),并帮助我们改进我们的方法处理,管理和照顾他们。这反过来将使我们能够提高动物健康,幸福,和生产力,利用动物行为,增强我们的能力来回答问题关于动物的经验。

葛兰汀

科罗拉多州立大学

葛兰汀已经成为提高处理和农场动物的福利。设施她设计了处理牲畜被世界各地的许多公司。她还在实施动物福利方面麦当劳使用的审计程序,温迪,全食超市和其他企业。庙出现在很多电视节目,比如20/20。拉里金现场,黄金时间。她的书包括:图像思考、牲畜处理和运输和自闭症患者的大脑。她的书在翻译动物在纽约时报畅销书排行榜。她出生在马萨诸塞州的波士顿。寺庙所取得的成就是显著的,因为她是一个自闭症的孩子。两岁时她没有言论自由和所有严重的自闭症的迹象。 Many hours of speech therapy, and intensive teaching enabled Temple to learn speech. Mentoring by her high school science teacher and her aunt on her ranch in Arizona motivated Temple to study and pursue a career as a scientist and livestock equipment designer. Dr. Temple Grandin obtained her B.A. at Franklin Pierce College in 1970. In 1974 she was employed as Livestock Editor for the Arizona Farmer Ranchman and also worked for Corral Industries on equipment design. In 1975 she earned her M.S. in Animal Science at Arizona State University for her work on the behavior of cattle in different squeeze chutes. Dr. Grandin was awarded her Ph.D in Animal Science from the University of Illinois in 1989 and is currently a Professor at Colorado State University. Dr. Grandin has received numerous awards and in 2011, Temple was inducted into the Cowgirl Hall of Fame. In 2015 she was given the Distinguished Service Award by the American Farm Bureau Federation and Meritorious Award from the OIE.

凯伦Schwartzkopf-Genswein博士

bob体育合法吗加拿大加拿大农业及农业食品部

Schwartzkopf-Genswein博士是一个科学家原则(肉牛福利和生产)加拿大加拿大农业及农业食品部在莱斯布里奇,AB。她的研究包括疼痛/压力评估和缓解策略与常规管理程序,如交通bob体育合法吗、阉割,去角和残废。bob体育登录她还关注她的研究领域的减压和早期发现疾病的关注BRbob体育登录D牛饲养场。Schwartzkopf-Genswein博士目前是萨斯喀彻温大学的副教授,卡尔加里大学,和UNESP大学在圣保罗,巴西,她活跃在监督和指导学生学士,硕士,博士的水平。

Paola Bacigalupo Sanguesa

密西根州立大学扩展教育家

Paola是乳制品教育家与密西根州立大学扩展。她有一个数字式电压表从智利大学、科罗拉多州立大学的硕士,她正在和她的博士学位。Paola已经部分应急事故牲畜(ERAIL)团队开始以来,她的努力为这个项目的重点是牛。

ERAIL

密西根州立大学扩展ERAIL程序着重于支持应急人员,应急管理和执法官员。应对事故涉及到大型卡车,人,动物可以变成一个混乱的事件如果当地反应小组没有准备或训练来处理它。牲畜的数量不断扩大在密歇根结合加工业和几家大型市场设施关键因素主要ERAIL团队识别需要准备那些涉及处理牲畜运输事故。ERAIL项目的目标是提供资源的社区,这样的交通事故涉及牲畜,响应团队可以保持和公共安全,和动物的健康。

麦当娜本杰明博士

BOB体育

麦当娜本杰明博士副教授和猪扩展兽医学系的大型动物临床科学,密歇根州立大学兽医学院。BOB体育

她完成了她的数字式电压表在安大略兽医猪行为在密歇根州立大学和硕士博士本杰明是她的总统猪兽医实践兽医科学咨询在阿尔伯塔省,和导演维动物健康的猪的健康。

2012年她加入了密歇BOB体育根州立大学,最近在美国大学的学位证书持有者的动物福利。

本杰明博士和她的团队正在密歇根州立大学创新中心-创新的2022人,为“工作在运动对改善动物健康生物识别技术和人工智能。”

她的研究bob体育登录和扩展利益包括:

• 探索精密畜牧养殖使用计算机视觉测量牲畜运动和身体构造。
• 人道的安乐死,处理和传输和处理生产者和stockpersons识别和治疗受损的动物。
• 安全猪肉供应响应计划和生物对疾病转移和外国动物疾病。

麦当娜正在拜访她的儿子在澳大利亚。

Jeannine Schweihofer博士

BOB体育

Jeannine高级肉类质量扩展教育家和兼职副教授在美国密歇根州立大学动物科学。BOB体育她与家畜生产商和肉类加工商在全国加强肉类质量和安全。Schweihofer发展直销肉类和家禽相关资源;坐标HACCP认证研讨会为期两天;和其他进行编程和研究相关的生产牛肉,猪肉,羊肉,和家禽。bob体育登录Jeannine PAACO认证在肉类动物福利和创造了培训在人道动物处理和惊人的肉处理器除了教学牛肉质量保证。

Jeannine工作在密歇根和家畜生产商和肉类加工商。除了从密歇根州立大学动物科学本科学位,Jeannine拥有硕士和博士学位肉从堪萨斯州立大学科学。